Xà lách trộn dầu giấm không chỉ là món ăn giản đơn mà còn rất hấp dẫn, đưa vào bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và hấp dẫn. Món salad này với hương vị thanh mát của xà lách tươi kết hợp với vị chua ngọt của nước sốt dầu giấm, là sự lựa chọn lý tưởng để bắt đầu bữa ăn, hoặc làm món phụ trong các bữa ăn chính. Đặc biệt, với hai công thức dễ thực hiện mà Điện máy XANH giới thiệu, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để biến tấu món ăn này, không những ngon miệng mà còn đẹp mắt, kích thích sự ngon miệng cho mọi thành viên trong gia đình.
Công thức đầu tiên là xà lách trộn dầu giấm cơ bản, phù hợp với những ai thích sự đơn giản và nhanh chóng. Chỉ với các nguyên liệu dễ kiếm như xà lách, cà chua, hành tây và một số loại rau củ quả khác, bạn đã có thể chuẩn bị một món ăn tuyệt vời. Việc kết hợp các nguyên liệu này với dầu giấm và một số gia vị thông dụng sẽ tạo nên hương vị đặc trưng, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Công thức thứ hai là xà lách trộn dầu giấm theo kiểu dân dã, được chia sẻ từ người dùng. Món này bao gồm xà lách kết hợp với các loại rau thơm như diếp cá, húng chanh và húng quế, đem lại hương vị thơm ngon và mới lạ. Sự pha trộn giữa vị chua của giấm, vị ngọt của đường, và vị mặn từ các loại gia vị tạo nên một hương vị độc đáo cho món ăn, đồng thời giúp tăng cường sự ngon miệng và sức hấp dẫn.
| Mô tả chung | Công thức cơ bản | Công thức dân dã |
|---|---|---|
| Xà lách trộn dầu giấm là món ăn thanh mát, hấp dẫn, thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình, kích thích ngon miệng. | Chuẩn bị nhanh chóng với xà lách, cà chua, hành tây và các loại rau củ. Dùng dầu giấm và gia vị thông dụng để tạo hương vị đặc trưng. | Pha trộn xà lách với diếp cá, húng chanh, húng quế. Sử dụng giấm, đường, và các loại gia vị để tạo hương vị độc đáo và phong phú. |
Xà lách trộn dầu giấm – Công thức cơ bản
Chuẩn bị: 15 phút | Chế biến: 15 phút | Độ khó: Dễ
Nguyên liệu
Xà lách: 2 cây
Cà chua: 1 quả
Hành tây: 1 củ
Dưa leo: 1 quả
Ớt: 1 quả
Tỏi: 3 tép
Ngò rí: 5 nhánh
Giấm gạo: 4 muỗng canh
Tương ớt: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 3 muỗng canh
Gia vị thông dụng: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xà lách: Rửa sạch, để ráo nước, và xé thành miếng vừa ăn.
Cà chua và dưa leo: Rửa sạch, cắt thành miếng hoặc hình lát mỏng.
Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Ớt: Rửa sạch, bỏ hạt nếu bạn không thích quá cay và thái lát mỏng.
Tỏi: Bóc vỏ và băm nhỏ.
Ngò rí: Rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Làm nước sốt
Trong một cái bát nhỏ, trộn đều giấm gạo, tương ớt, dầu ăn, và các gia vị như muối, đường, hạt nêm, và bột ngọt. Khuấy đều cho đến khi tất cả hòa quyện.
Thêm tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp nước sốt và trộn đều. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút để các hương vị thấm vào nhau.
Bước 3: Trộn xà lách
Trong một chiếc bát lớn, đặt xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây, và ớt đã sơ chế.
Đổ hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị ở Bước 2 lên trên các nguyên liệu trong bát.
Dùng đũa hoặc tay (đeo găng tay sạch), nhẹ nhàng trộn đều các nguyên liệu với nước sốt để mọi thứ được phủ đều.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi đã trộn đều, rắc ngò rí thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương thơm cho món ăn.
Món xà lách trộn dầu giấm nên được thưởng thức ngay khi trộn để rau còn giữ được độ tươi ngon và giòn.
Bạn có thể điều chỉnh thêm gia vị nếu cần, tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
Món xà lách trộn dầu giấm không chỉ là một món ăn ngon, mát, giúp kích thích khẩu vị, mà còn rất hữu ích trong việc bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Với hương vị hài hòa giữa chua, ngọt, cay, và mặn, món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để làm mới thực đơn hàng ngày của bạn, đồng thời mang lại cảm giác nhẹ nhàng và thư thái sau những bữa ăn nặng nề.
| Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Dễ |
| Nguyên liệu | ||
| Xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo, ớt, tỏi, ngò rí, giấm gạo, tương ớt, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt | ||
| Hướng dẫn | ||
| ||
| Thông tin thêm | ||
| Món ăn kích thích khẩu vị, bổ sung vitamin và khoáng chất, hợp để làm mới thực đơn hàng ngày. | ||
Xà lách trộn dầu giấm – Công thức từ người dùng
Chuẩn bị: 15 phút | Chế biến: 30 phút | Độ khó: Dễ
Nguyên liệu
Xà lách: 700 gr
Cà chua: 3 quả
Rau thơm (diếp cá, húng chanh, húng quế): 200 gr
Tỏi: 4 tép
Giấm: 1.5 muỗng canh
Bột canh: 1/2 muỗng canh
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng: muối, đường, hạt nêm, tiêu xay
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xà lách: Rửa sạch và để ráo nước, sau đó xé nhỏ để dễ trộn.
Cà chua: Rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Rau thơm: Rửa sạch và thái nhỏ. Diếp cá, húng chanh, và húng quế nên được chọn lọc kỹ càng để đảm bảo chất lượng và sự tươi mới.
Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Làm dầu giấm
Trong một cái chén nhỏ, trộn đều giấm, bột canh, và một ít đường (khoảng 1/2 muỗng cà phê) để tạo độ cân bằng giữa vị chua và ngọt.
Thêm dầu ăn vào hỗn hợp và khuấy đều.
Để hỗn hợp này sang một bên để các hương vị có thể hòa quyện với nhau.
Bước 3: Trộn xà lách với dầu giấm
Đặt xà lách, cà chua, và rau thơm vào một chiếc bát lớn.
Rưới đều hỗn hợp dầu giấm đã chuẩn bị lên trên.
Sử dụng đũa hoặc dụng cụ trộn salad để đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều với nhau.
Bước 4: Thành phẩm
Trước khi phục vụ, rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
Món salad này nên được thưởng thức ngay để rau giữ được độ giòn và tươi ngon.
Bạn có thể thêm một vài lát chanh tươi bên cạnh để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Công thức này mang lại một làn gió mới cho món xà lách trộn dầu giấm truyền thống bằng cách sử dụng các loại rau thơm đặc trưng của Việt Nam, như diếp cá, húng chanh, và húng quế. Sự kết hợp giữa vị chua nhẹ của giấm, vị ngọt của cà chua, và hương thơm nồng nàn của các loại rau thơm sẽ đưa bạn đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hơn nữa, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích một lối sống lành mạnh và muốn duy trì chế độ ăn uống cân bằng.
| Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ |
| Nguyên liệu | ||
| Xà lách: 700 gr, Cà chua: 3 quả, Rau thơm (diếp cá, húng chanh, húng quế): 200 gr, Tỏi: 4 tép, Giấm: 1.5 muỗng canh, Bột canh: 1/2 muỗng canh, Dầu ăn: 2 muỗng canh, Gia vị thông dụng (muối, đường, hạt nêm, tiêu xay) | ||
| Hướng dẫn | ||
| ||
| Thông tin thêm | ||
| Món salad tận dụng các loại rau thơm Việt Nam, mang đến hương vị độc đáo, lý tưởng cho lối sống lành mạnh và cân bằng. | ||
Hai công thức xà lách trộn dầu giấm vừa đơn giản vừa tươi ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Đừng quên thử ngay để làm mới bữa ăn gia đình bạn!
Trong bếp, việc tìm kiếm những công thức mới luôn mang lại niềm vui và sự sáng tạo. Với hai công thức xà lách trộn dầu giấm mà chúng tôi đã giới thiệu, bạn không chỉ có được một món ăn ngon mắt, giàu hương vị mà còn có thể dễ dàng chuẩn bị trong thời gian ngắn. Món xà lách trộn không chỉ phù hợp với bữa ăn hàng ngày mà còn có thể dùng trong các dịp đặc biệt, từ bữa tiệc nhỏ cho đến các buổi tụ họp lớn.
Sử dụng nguyên liệu tươi ngon và dễ tìm, công thức cơ bản và công thức từ người dùng mà chúng tôi đã giới thiệu hôm nay đều mang lại cho món salad một sự tươi mới và đầy màu sắc. Mỗi nguyên liệu đều được kết hợp một cách tinh tế để tôn vinh hương vị riêng biệt của chúng, đồng thời tạo nên một sự hài hòa trong từng miếng ăn.
Hãy thử nghiệm và điều chỉnh các nguyên liệu theo sở thích cá nhân để làm cho món xà lách trộn dầu giấm của bạn trở nên đặc biệt hơn. Có thể bạn sẽ muốn thêm một chút phô mai feta băm nhỏ cho vị mặn mà hay một vài hạt hạnh nhân rang cho độ giòn. Dù bạn chọn cách nào đi chăng nữa, hai công thức này đều sẽ là nguồn cảm hứng tuyệt vời để bạn khám phá và thưởng thức.
Chúc bạn thành công và có những giây phút vui vẻ bên bếp núc cùng gia đình và bạn bè!