Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng trong ngày vì cơ thể không được cung cấp thức ăn khá lâu kể từ bữa ăn tối (khoảng 10-12 tiếng). Cùng Món Huế tham khảo thực đơn cho gia đình mỗi sáng qua bài viết này nhé:
Bún Bò Huế
Không phải tự dưng mà bún bò Huế là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất của người Việt mình. Đây là một món ăn sáng lý tưởng nên có trong thực đơn cho gia đình nhờ thành phần dinh dưỡng đầy đủ cùng với hương vị đặc trưng được người Việt ta ưa chuộng. Ngoài ra, ẩm thực Huế cũng có nhiều món ăn thích hợp cho điểm tâm với đầy đủ dinh dưỡng như mì quảng, bún thịt nướng, bánh canh Nam Phổ , …
Cơm Chiên Trứng Lạp Xưởng
Với những ai cần một bữa ăn sáng thật “chắc bụng” cho một ngày làm việc dài, món Cơm Chiên Trứng Lạp Xưởng là một lựa chọn hợp lý cho bạn. Để món cơm chiên có đầy đủ chất, đừng quên bổ sung vào thành phần của món ăn này các loại rau củ quả như đậu cô ve, xà lách, dưa leo, cà chua … bạn nhé!
Sandwich
Nếu bạn muốn chút thay đổi trong thực đơn cho gia đình, tại sao không thử lựa chọn một bữa sáng kiểu phương tây nhỉ! Món ăn sáng đơn giản và phổ biến nhất ở các nước phương tây có lẽ là món bánh sandwich kẹp trứng/ thịt nguội đó các bạn. Để món ăn trở nên đủ chất đạm và chất xơ, bạn có thể thêm trứng, thịt xông khói, xúc xích, bơ, cà chua, rau thơm, ….
Yến Mạch
Nếu bạn trong chế độ dinh dưỡng đặc biệt để giảm cân hoặc giảm lượng đường/ mỡ trong cơ thể, yến mạch là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý trong thực đơn cho gia đình bạn!
Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên cám được trồng và sử dụng nhiều ở các nước ôn đới có giá trị dinh dưỡng cao, ít tinh bột hơn gạo và giàu chất xơ, chất đạm hơn. Yến mạch được ưa chuộng nhờ hàm lượng chất xơ hoà tan cao và giàu protein, có khả năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn, rất thích hợp cho người ăn kiêng. Để có một bữa ăn sáng đủ chất với yến mạch, hãy chế biến yến mạch theo cách bạn thích và ăn với trứng, cà chua cùng một quả chuối nhé!
Món Nui
Nui là một loại tinh bột cực kỳ dễ chế biến. Nui bán sẵn rất nhiều trong các siêu thị và bạn có thể dự trữ một vài gói ở nhà để dùng dần. Với nui, chỉ cần mang luộc, bạn có thể lấy ra, thêm nguyên liệu tương ứng để làm món nui xốt cà chua, nui xào hải sản hay nui xào thịt bò. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử món nui đút lò với hương vị cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.