Ốc Hương Sữa
419.000₫
Ốc hương được biết đến nhờ hương thơm đặc biệt và các giá trị dinh dưỡng trong ốc. Ốc ăn giòn dai, béo ngậy có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau.
Size ốc từ 100 đến 110 con/ 1 kg
Môi trường sống hoàn toàn tự nhiên dưới biển
ốc được đảm bảo giao sống 100% đến tận tay khách hàng
Món ăn ngon từ ốc hương như: Ốc rang muối ớt, xào bơ, rang me, hấp sả, xào sả ớt…
Description
Ốc hương là một loài động vật thân mềm sống rải rác ở các vùng biển nhiệt đới với độ sâu từ 20 m đến 22 m. Ốc chủ yếu nằm dưới các lớp cát, bùn hoặc cát lẫn vỏ thực động vật đã chết. Với đặc điểm thịt giòn ngọt và có hương thơm đặc biệt nên món ốc này nhanh chóng trở thành món ăn nổi tiếng nhất nhì trên thế giới được mọi người yêu thích. Với đặc điểm nhận dạng tương tự như những loài ốc khác, chúng có thân mình soắn được bao bọc bởi một lớp vỏ cứng. Trên vỏ có các chấm nâu và vàng… nhìn bằng mắt thường ta sẽ thấy chúng có màu sắc rất đẹp. Hầu hết các nhà hàng thủy hải sản đều có món ốc hương “thần thánh” được đông đảo tín đồ yêu hải sản lựa chọn. Gọi tên “ốc hương” tức ốc có hương thơm đặc biệt mà không có ở bất lì loài động vật thân mềm nào có được. Ngay cả khi còn sống ốc hương cũng phát ra một hương thơm, khi nấu chín thịt ốc lại thêm phần thơm hơn. Thức ăn chính của chúng là những bùn bã và xác thủy sản khác. Ngoài ra nó chúng thích săn bắt những loài động vật 2 mảnh, tôm ghẹ, bề bề…khác để tô điểm thêm cho bữa ăn của mình. Theo các nhà khoa học cho biết một ngày chúng sẽ ăn thức ăn bằng 12 % trọng lượng của cơ thể.Giá trị dinh dưỡng của ốc hương
Ốc hướng có thịt giòn ngọt tự nhiều và nhiều dinh dưỡng giúp bồi bổ tốt cho sức khỏe con người. Thịt ốc chứa nhiều calo, vitamin A, B, C, PP… hơn nữa còn chưa nhiều thành phần tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Trong thịt ốc không chứa cholesterol nên hoàn toàn tốt cho tim mạch, dễ tiêu hóa không lo tăng cân. Ốc hương còn được biết đến là món ăn tốt cho sức khỏe và bồi bổ tốt cho người mới ốm dậy, thông thường sẽ băm nhỏ và ăn kèm với cháo sẽ đạt hiệu quả cao nhất.Ăn ốc hương nhiều có tốt không?
ốc hương có thịt béo ngọt nhưng chúng ta cũng không nên ăn quá nhiều . Bởi chúng cũng như những loài ốc khác, khi ăn nhiều có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa. Khi ăn bạn cần phải chế biến cẩn thận để đảm bảo an toàn thực phẩm tránh những tác nhân xấu như vi khuẩn gây ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa của chúng ta.Một số món ăn từ ốc Hương
- Ốc hương nướng: ốc nướng trên than hoa là món ăn sẽ giúp các bạn cẩ nhận rõ nhất hương thơm của ốc. Những chú ốc sẽ nhanh chóng “ xèo xèo” há chiếc miệng béo ngậy đợi chúng ta thưởng thức.
- Ốc hương rang me: me chua kết hợp với thị ốc hương thì vô cùng tuyệt vời. vị béo ngậy của thịt ốc sẽ kết hợp với vị chua thanh thanh của me. Khiến cho món ăn thêm phần hương sắc đậm đà.
- Ốc hương hấp sả: Món ăn này sẽ phù hợp với những ai lần đầu ăn ốc hương. Chúng sẽ giúp bạn cảm nhận rõ nhất hương vị nguyên bản của ốc biển, cùng với hương thơm đặc trưng tạo nên thương hiệu riêng của loài ốc này. Bên cạnh đó, còn có hương sả thoang thoảng sẽ kích thích vị giác lắm đó!
- Ốc hương hấp nước dừa: có vẻ như những món ăn nấu với dừa đều nhanh chóng trở thành sơn hào hải vị thì phải. Nước dừa thơm tự nhiên cùng với hương thơm của ốc. Quả thực không có món ăn nào có thể sánh ngang với chúng. Khi nấu bạn đừng quên tạo thêm chút cùi dừa cho vào nhé, khi ăn ốc kèm thêm chút thịt dừa thì vô cùng béo ngậy đấy.
- Ốc hương nướng mỡ hành: món tủ của các dân nhậu đây rồi! Hàu mỡ hành, sò mỡ hành… ốc hương mỡ hành. Dù có đi muôn nơi thì món nhậu được yêu thích nhất vẫn là ốc hương mỡ hành. Chúng vừa ngậy, chúng vừa thơm, lại thêm chút rượu tê tê, chắc chắn sẽ chẳng có nỗi buồn nào dám đeo bám bạn ngày hôm đó.
- Ốc hương rang muối ớt: ốc rang muối nghe rất lạ nhưng ăn rất ngon các bạn nhé! Món ăn này cũng rất phù hợp để tổ chức nhậu cùng anh em bạn bè.
